Die Grafikkarte verbraucht keine 100W, mit einem guten passiv Kühler wie dem Polar Freezer kriegst du die Karte zumindest im idle gekühlt. Unter Last könnte es auch gehen, aber die Temperaturen werden recht hoch sein.
Ich würde es so machen. Netzteil ist passiv oder? Du nimmst einen Ninja für die CPU, damit kannst du die CPU unter idle passiv kühlen, wenn du noch undervoltest auch unter Last. Für die Grafikkarte oben erwähnten Kühler oder vm-102, sind ähnlich gut. Unter der Grafikkarte noch Slotblenden aufmachen, damit kühle Luft hereinkommt. Hinten baust du einen Temperaturgeregelten Lüfter ein.
Eventuell kannst du den sogar im idle abschalten. Dann ist die Festplatte das einzige was Geräusche macht, weil es keine Pumpe wie bei einer Wasserkühlung gibt.
Für den Fall das dir die Temperaturen zu hoch sind, kannst du ja einen 120er Lüfter nehmen und vor Graka und CPU kühler hängen, das beide belüftet werden.
Für die HDD gibts verschiedene Möglichkeiten zur Dämmung, die beste soll eine Bitumenbox sein. Auf Silenthardware.de gibts ein Tutorial zum selber bauen. Ansonsten gibt es die Scythe box, die aber nicht ganz so gut dämmen soll.
Aufgrund der fehlenden Pumpe dürfte das leiser als jede Wakü sein, zumindest im idle, wo der Lüfter meistens stört.
Das ist jedoch alles etwas Theorie, es sollte aber hinhauen, da es bereits ähnliche Systeme gibt. Hier ein Beispiel:
http://www.fan-x.de/testkcpu007_2.htm
Da aber sowohl CPU als auch GPU mehr verbrauchen als bei deinem System, wirst du es nicht ohne Lüfter betreiben können. Vor allem deine Northbridge wird dir danken.
edit: Es gibt sogar bereits eine passive 7950gt:
http://www.xfxforce.com/web/product/listConfigurations.jspa?seriesId=185563&productId=638284#