Der Whisky-Thread

[-oSi-]

Da hier ja einige ihre Sammlungen veröffentlich habe, kann ich es ja auch mal machen.

In meiner Sammlung befinden sich:

AnCnoc 24​

New Riff Kentucky Straight Bourbon Bottled In Bond​

Angel’s Envy Kentucky Straight Bourbon Whiskey finished in Port Wine Barrels​

High West Campfire​

Lagavulin 16​

Hibiki Harmony​

Springbank 10​

Longrow Peated​

Kilkerran 12​

Wild Turkey 101​

finch Dinkel Port (mein Experiment mit deutschem Whisky)​

Geplanter (Nach)kauf:

Hazelburn 10 (dann ist das Campeltown Quartett vollständig)​

Balcones Rye​

Woodford Reserve Double Oaked​

Elijah Craig Barrel Proof​

LOT40 & LOT40 Cask Strength​

Ledaig 10 & Tobermory 12​

New Riff Kentucky Straight Rye Bottled In Bond​

Abasolo Mexican Corn Whisky (die Buddel ist jetzt 'ne Lampe)​

​

Leider leer & suche Nachschub:

AnCnoc Peatheart -> Wer 'ne seriöse Quelle kennt, kann ja ne PN senden ​

Ja, ich weiss, die Iren fehlen. Kommt vielleicht noch.


Da es vieles US Zeugs hier nicht gibt und ich Interesse an einigen Old Foresters habe,
wird es noch dauern, bis man die hier mal bekommt (zu einem annehmbaren Preis).
Einen US Shop finden, der auch nach DE liefert, ist nicht so einfach (hab 2 gefunden).
Und wenn man bestellen sollte, dann wird es teuer, denn ein oder zwei Flaschen lohnen nicht.

 

[HanniZ]

Die Highland Parks sind auch top muss ich sagen. Lagavullin und Ardbeg sind auch lecker.

 

[DJMadMax]

@HanniZ
Sei kein Fan einer Marke, sondern eines Produkts.

Von allen Destillen gibt es auch schlechtes Zeug. Naja, ausser bei Kilchoman (Spaß )

 

[Stereosound]

Ich bin Fan einer Herkunft, ich hab noch keinen Whisky von der Isle of Islay getrunken der mir nicht geschmeckt hat

 

[DJMadMax]

@Stereosound Du magst JEDEN Bowmore und jeden einzelnen Bruichladdich?

Nun... selbst ich als kleiner Laphroaig-Fan kann den Select doch niemandem ernsthaft empfehlen, den ich mag ^^

 

[Snowi]

@Stereosound Du magst JEDEN Bowmore und jeden einzelnen Bruichladdich?

Bin nicht er, und für Bruichladdich kann ich kaum sprechen, aber ich mag z.B. jeden Bowmore und jeden Lagavulin, den ich bisher probiert habe. Ich denke hier ist der Knackpunkt

 

[Feligs]

Sei kein Fan einer Marke, sondern eines Produkts.

Wieso soll man kein Fan einer Marke sein? Es gibt doch bei jeder Brennerei den typischen Brennereicharakter.

 

[DJMadMax]

@Feligs
Die Aussage des Produkts und Herstellers sollte eher allgemein gehalten werden.

@Snowi
Dann bist du Fan des Destillerie-Charakters, aber ich bin trotzdem kein Fan davon, ein Marken/Herstellerfan zu sein.

Immer dieses Fantum

 

[Snowi]

Gut, da hast du natürlich prinzipiell recht - man kann ja z.B. auch Fan der Ardbeg Whiskys sein, so wie ich, aber die Preise nicht in Ordnung finden, weil man weiß, dass diese mittlerweile von LVMH festgelegt werden, die bekannt dafür sind, überteuerte Mode zu verkaufen

 

[Stereosound]

@Stereosound Du magst JEDEN Bowmore und jeden einzelnen Bruichladdich?

Ich hab bestimmt nicht jeden Islay Whisky schon probiert.
Aber den Select z.B. mag ich gerne im "suffering bastard"

 

[HanniZ]

Preise sind leider so doll angestiegen das jetzt ne Gurke im Supermarkt schon 2€ kostet. Von Whiskypreisen garnicht zu denken.
Und von anderen Preisen wie Strom und Gas wollen wir hier erst garnicht anfangen.

 

[DJMadMax]

@HanniZ
Strom und Gas schmeckt aber auch echt mies. Ne Gurke schmeckt jetzt auch nicht wirklich besser, egal ob 2 Euro oder 2 Cent... es bleibt sprichwörtlich ne Gurke

Dann doch lieber nen ordentlichen Whisky - und es gibt immer gute Tropfen für um die 30 Euro für jede Geschmacksrichtung.

 

[wrglsgrft]

Ne Gurke schmeckt jetzt auch nicht wirklich besser, egal ob 2 Euro oder 2 Cent...

Da widerspreche ich entschieden. Ich würde den Geschmack jetzt zwar weniger vom Preis abhängig machen, aber ob man da jetzt eine auf maximalen Ertrag hochgezüchtete Kulturgurke aus dem niederländischen Gewächshaus hat oder eine mit viel Liebe und Sonne im heimischen Garten hochgezogene Gurke schmeckt man sehr wohl.

Und um uns zumindest ansatzweise wieder Richtung Thema zu bringen:
Erst recht, wenn die Gurke in einem Glas Gin-Tonic schwimmt.

 

[DJMadMax]

@wrglsgrft
Die Gurken dürft ihr mir gerne alle entreißen ^^ Ob's nun ne wässrige aus Holland ist, oder aber die, die meine Frau mit liebevoller Aufoperung in unserem Garten heranzüchtet, die schmecken trotzdem nur nach Gurke und Gurke schmeckt halt... gurkig

 

[HanniZ]

Na da haste wohl Recht...und Recht haste auch das es tolle Flaschen für so um die 30 € gibt.
Aberfeldy 12J. find ich sehr gut zB. Lecker fruchtig.

 

[Exit666]

Glen Moray Einsteigerabfüllungen mit Finish sind auch immer wieder empfehlenswert und günstig (Port, Sherry, Cabernet, etc.).

 

[HanniZ]

Ja sehr sehr lecker sind die....

 

[HanniZ]

Den Dalwhinnie 15 habe ich letztes Jahr zum Geburtstag bekommen.
Mir persönlich schmeckt der gut, und für den Preis hier bei uns wirklich sein Geld wert.
Den Glendronach würde ich dem Dalwhinnie aber auch vorziehen.

Demnächst steht bei uns mal wieder ein Neukauf an, und vielleicht hat ja hier jemand einen interessanten Tip, oder auch zwei 😉

Ich bevorzuge tendenziell eher "mildere" (Sherry-)Whiskys, gerne komplex, aber weniger Rauch und weniger Torf.
Meine Frau bevorzugt klar die kräftigeren Whiskys mit mehr Rauch und mehr Torf.

Von daher gerne auch zwei oder mehr Tips 😉


Was wir in den letzten 2-3 Jahren hatten:

Glendronach
Highland Park
Scapa
Dalwhinnie
Macallan
Talisker
Bruichladdich

Wesentlich länger zurück liegen, ohne dass noch wirklich aktive Erinnerungen da sind:

Laphroaig
Ardbeg
Glenfarclas
Glenmorangie
Lagavulin

Ich habe sicher den ein oder anderen aus der Vergangenheit vergessen, aber so habt ihr vielleicht mal einen kleinen Überblick. "Alltagsblends" wie Jameson oder Tullamore Dew habe ich nicht extra erwähnt 😉

Dann probier du doch mal nen Aberfeldy 12 oder höher. und deine Frau vll. einen Balvenie 15 sherry cask ?

Ergänzung (22. Mai 2023)

 

[-oSi-]

Geplanter (Nach)kauf:

Hazelburn 10 (dann ist das Campeltown Quartett vollständig)​

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Ich zitiere mich mal selbst.
Campeltown 4 is nun vollständig.

Einen Zugang gibts noch. Ein JD ist nun auch da..

 

[pekomane]

[...]
Bei Whisky bin ich ein Islay-Fan. Da hat es mir besonders Caol Ila angetan. Aber auch andere Tropfen haben ihren Weg in mein Schränkchen gefunden. Momentan sieht's bei mir so aus:

Caol Ila Cask Strength (mein Lieblingswhisky)
Caol Ila 12y
Caol Ila Moch
Bruichladdich Sherry Edition "Pedro Ximinez", 17y
Bruichladdich Infinity [3]
Bowmore Tempest 10y
"The Ileach" Cask Strength (angeblich ein Lagavulin)
Talisker 57° North
The Dalmore 12y

Immer wieder gern genommen ist auch der Caol Ila Unpeated 10y/12y und der Bowmore Darkest 15y.

Slainte!

Ist schon lustig, was sich nach 12 Jahren im Whisky-Schrank verändert und was nicht. 🙃

Hier mein aktueller Stand:

Spoiler: Pekos Whisky-Schrank

Islay
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Bruichladdich The Classic Laddie
Caol Ila 12 yo
Caol Ila 25 yo
Caol Ila Murry & McDavid Pauillac (Latour) Cask Finish 8 Jahre 2014/2022
Caol Ila Signatory Non-Chillfiltered Edition 9 yo 2012
Caol Ila Signatory Vintage Small Batch No. 7 9 yo 2010/2020
Caol Ila Signatory Cask Strength Collection: Sherry Cask 11 Jahre 2010/2022
Laphroaig 16 yo
Laphroaig CÀIRDEAS 15
Laphroaig CÀIRDEAS 2022 WAREHOUSE 1
Laphroaig Quarter Cask
Mac-Talla Strata 15 yo
Mac-Talla Mara
Mac-Talla Red Wine Barriques
Port Askaig Autumn Edition 12 yo 2020


Isles
=====

Ledaig 18 yo


Highlands
=========

Clynelish 14 yo


Speyside
========

Aberlour Cask Annamh
Aberlour a'bunadh Alba
Aberlour a'bunadh Batch 61
Aberlour Double Cask 16 yo
Glenallachie 12 yo
Glenallachie 15 yo
Glenrothes 10 yo


Möglicher Nachkauf
==================

Laphroaig Lore
Mac-Talla Terra
Oban 14 yo

"Immer" da sein müssen der Caol Ila 12, der Laphroaig Quarter Cask und ein Aberlour, deren große Freundin meine Frau ist.