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Küchentücher dienen dazu, dass kein Staub in die Rippen geht. Reis entzieht Feuchtigkeit, aber sehr wenig (besser als nichts), deswegen auch ein geschlossener Behälter.
Ich hab mir welche gekauft, bei denen sich die Kügelchen verfärben, wenn sie Feuchtigkeit aufgenommen haben. Kann man dann im Backofen trocken und wieder verwenden.