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Schau mal regelmässig auf diese Seite. Der gute Mann arbeitet zurzeit an einem Tool mit dem man bequem per Windowsoberfläche einen dedicated Server starten und administrieren kann. Leider ist der UServerClient noch nicht fertig.
Eine Alternative die schon erhältlich ist ist mir nicht bekannt. Ich selber arbeite bei unseren LAN's mit *.bat Dateien die ich im Vorraus ertellt habe.
Zum administrieren kannst Du (wenn der dedi-Server läuft) den Iexplorer starten und Dich zu http://localhost/ verbinden. das Login und das Passwort sind standartmäßig "Admin".