Wenn du schon upgraden willst, möchte ich dir an dieser Stelle gleich 16 GB Arbeitsspeicher empfehlen. Du arbeitest deinen Angaben nach nicht nur mit resourcenlastigen Programmen, sondern hast auch noch eine (oder mehrere?) VM in Betrieb. Für mich klingt das so, als könntest du von mehr als 8GB profitieren.
Nun, einen Ivy Bridge 3570K Prozessor solltest du dir nur dann kaufen, wenn du auch die HD4000 Grafikeinheit benötigst. Alles darunter - also i5-3450 oder 3550 - sind lediglich mit einer langsameren IGP (HD2500) ausgestattet. Als Board würde je nach Anforderung irgendetwas mit einem B75 oder H77 Chipsatz ausreichen.