Im Angesicht das du also nen Zehntel Sec schnellere Vorschau hast , wenn überhaupt wartest du dann viel länger bis das Ergebnis kommt, sorry aber logisch ist das leider nicht wie du es darlegst.
Das man eine Igpu haben möchte kann ich gut verstehen, nur so wie man früher beim Zocken kein AMD empfohlen hat ist es halt schon länger grade bei Video Bearbeiten kein Intel.
Aber alle deine Fragen wurden auch hier im Test der 11Gen auf CB. zb. ausführlich beantwortet, lohnt sich auf keinen Fall, nur in ausgesuchten Scenario ist Gen11 ein hauch schneller, dafür auf 2Kerne und 400€ zu verzichten ist grob gesagt etwas unsinn.
lg