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Plex Media Server wird nicht erkannt, aber Interface schon
Zu Plex kann ich zwar nichts sagen, da ich es nicht kenne, aber es handelt sich doch hier um einen DLNA-Server, oder?
Dann empfehle ich dir mal den PS3 Media Server auszuprobieren. Mit dem kann ich wirklich ALLES abspielen, sogar Anime mit styled Subs, oder Serien mit externen SRT Subs sind kein Problem. Das Geheimnis liegt in der Transkodierung zu MPEG2, die der PMS bei Dateien, die dein DLNA-Client nativ nicht wiedergeben kann, vornimmt.
Falls du beim PMS auf ein Problem triffst, könnte ich dir Tips oder Hilfestellung geben.