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Wie viel sicherer als AES265 soll es denn werden? Mit gescheitem Kennwort gilt das aktuell als sicher, Schwächen die die Schlüssellänge drücken würden sind keine bekannt.
Klingt so als würdest du Truecrypt, Veracrypt o.ä. nutzen wollen:
Alle 3 Verschlüsselungen sind sicher und ein Vergleich zwischen ihnen ist nicht sinnvoll oder möglich.
AES hat mehr bekannte Lücken, aber, weil es der verbreiteste Algorithmus ist, auch viel mehr Forschung erfahren als Twofish oder Serpent.
Da AES heutzutage eigentlich immer hardwarebeschleunigt wird, würde ich AES empfehlen, sofern du nicht gerade für den russischen, chinesischen oder amerikanischen Geheimdienst arbeitest.
Die 3 kaskadieren halte ich für total übertrieben. Wenn überhaupt würde ich es z.B. bei AES+Twofish belassen. Das ist von der Geschwindigkeit am nähesten an einem einzelnen Algorithmus dran.