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Keine von beiden!!!
Die 8MB Cache bringen absolut nichts. Ich würde bei beiden zur 2MB - Version greifen.
Ich habe selber eine Seagate und kann sie nur uneingeschränkt weiterempfehlen. Bei manchen Herstellern bekommst du auf die 8MB Version eine längere Garantie.
Seagates sind langlebig, sehr leise, nicht besonders teuer, werden im Betrieb nicht heiß und haben eine gute Performance.
EDIT:
Habe übersehen, dass du SATA-Platten suchst. In dem Fall würde ich eher zur Maxtor greifen. Die SATA-Platten von Seagate sollen angeblich (laut Mundpropaganda) etwas lahm sein.