Grill/Barbecue Thread

Das ist für mich schon Großstadt. In einer kleineren Stadt kann ich es mir durchaus vorstellen, dass es keinen vernünftigen Burger Laden gibt. Bei der Größenordnung würde ich da schon entweder von Pech ausgehen oder von den eigenen Erwartungen ;) Aber das hattest du selbst ja schon angedeutet.
 
der Pluspunkt nicht die Zartheit des Fleisches sondern der Geschmack.
Die Kauleiste tut es noch, werde den Cut beim nächsten mal testen.

Lüd hat 80K Einwohner. Hier gibt es nicht einen vernünftigen Burgerladen. So eine Pseudobude, die es mächtig raushängen lässt, was sie alles verarbeiten und Tod und Teufel, aber schmecken tut es mal garnicht. Und das Urteil ist nicht nur auf meinem Mist gewachsen.
 
Es gab in letzter Zeit:

  1. Selbstgemachte Nudeln mit Rinderstreifen
  2. Lammkotelett
  3. Chickenwings im KFC-Style
  4. Surf and Turf mit Entretcote und Garnelen
  5. Stockbrot und Wurst auf dem Lagerfeuer
  6. Lachs mit Spargel
  7. Spareribs auf einem Streetfoodfestival
  8. Einen gemischten Grillteller mit Köfte

Es geht doch nichts über die warmen Monate im Jahr...
 

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hab heute Vormittag nen leckeres Schweinefilet eingelegt, das wirdn Schmaus heute Abend :)
 
Gestern Supergau...

Das neue Auto sollte standesgemäß begrillt werden. Grill heiß vorgeheizt. Schöne dicke fette Steaks draufgeworfen. Der typische Duft lässt mich vorfreudig grinsen Kurz vor dem ersten Wenden sehe ich, dass das Deckelthermometer nur noch 120°C anzeigt. Da war ich Struuuuunz, Gas-Flasche leer. Zwangsweise überhastet in der Pfanne zuende gebraten.

Und nach dem letzten Male wollte ich noch die Flasche wiegen...
 
Ohh, das ist natürlich ärgerlich :/


Habe nun endlich seit dem ich den Pizzastein hab, mal meinen ersten eigenen Teig gemacht.
Eigentlich soll der noch 2 Tage im Kühlschrank ziehen, aber ich konnte nicht abwarten schon mal eine Pizza zu probieren.
War echt die bisher beste Pizza die ich jemals selbs gemacht habe :)
Beim nächsten mal muss ich den Teig noch etwas dünner machen, aber für den Anfang war es gut.

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Edit:
Warum die Bilder hier jetzt quer drinnen sind, ist mir ein Rätsel :confused_alt:
 
@maxator: Uhh, da bekomme ich ja schon wieder Gusto auf was mit Garnelen :D Lecker Bilder.

Die KFC Chicken Wings muss ich mir mal genauer ansehen.

@strempe: :lol: Sowas kann dir mit der Kohle nicht passieren :D

@MetalForLive: Schaut auch super aus. Ich möchte die wieder mal im Grill machen. Hätte ich jetzt Lust drauf, wenn da nicht die Arbeit wäre :(
 
@strempe: Genau aus dem Grund hab ich ne zweite Flasche in Reserve. Die Nummer ist mir auch ein Mal passiert; dann hab ich mir ne Reserveflasche gekauft.
 
Die Sachen sehen alle sehr gut aus, da hab ich trotz Frühstück wieder hunger :D

Das mit der Gasflasche kommt mir bekannt vor. Klischeehaft ist beim Versuch die Flasche zu wiegen, ist die (digital)Waage verreckt. Also schön mit der Kofferwaage geschätzt und beschlossen doch lieber ne 2. 11kg Flasche zu holen :D War passend geschätzt :lol:

Hier gibts nen Metzger, der auch damit wirbt als einziger seine eigene Rinderzucht zu haben. Der hat auch nen echt guten Ruf soweit ich das mitbekommen habe.

@strempe
Was ist es denn schönes geworden?
 
@Scheitel
Für dich ist Wengern doch auch nur nen Katzensprung. Kannst ja die mal testen: Frauenheim Wengern Ich bin immer zu faul da hin zu fahren.

​Zweite Gaspulle ist Pflicht - der Teufel ist ein Eichhörnchen.
 
Danke für den Tip :)
Der Kollege in meinen Büro wohnt da in der selben Straße :D Er kann nur gutes davon berichten ;)
Aber gaaanz schwierige Öffnungszeiten zum Vorbeifahren, muss ich mir mal was mitbringen lassen :)
 
Scheitel schrieb:
@strempe
Was ist es denn schönes geworden?

Mazda 6 Kombi (G165, MT) in neu und Rubinrot, Ausstattung: "Nakama"


Ne zweite Flasche würd ich ungern noch auf der Terrasse stehen haben. Mag sich zwar komisch anhören aber den Platz habe ich nun wirklich nicht mehr. Aber wenn ich das Laufrad vom kleinen entferne oder die Gartenmöbel vom Frauchen...
 
Ah, sehr cool bzw chic :)
Hmm kannste die nicht im Keller/Garage/Gartenhäuschen/Vorratsraum, sonstwo bunkern?
Idealerweise packst du sonst die Gartenmöbel weg, weil es ja keine Terassenmöbel sind :lol:
 
Nimm doch ne 5 l Pulle als Reserve, die nimmt kaum Platz weg, aber son Scheiss braucht kein Mensch.

@Scheitel
​Ich glaube, da kann man vorbestellen. Werd dann meinen Hintern doch mal aufs Mopped schwingen und den Rucksack voll machen. ;)
 
Kennt wer einen guten Onlinehandel mit einer großen und guten Auswahl an Gewürzen?
Also die Standardgewürze und auch exotische ausländische Gewürze?
 
spiceworld.at hat ne nette Auswahl, wollt da auch mal was bestellen weil nen Teil von den "Die Grillshow" Gewürzen richtig nett klingen
 
Und wie kommst du auf die Idee, daß der Onlineshop nicht online ist?

Ich kann den Laden aber auch empfehlen. Hat zwar keine Filialen in meiner unmittelbaren Nähe, aber bei meinen Schwiegereltern. Und bei versandkostenfreier Lieferung ab € 28,- kann man auch mal bisschen sammeln, daß es sich lohnt.
 
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