Ich würds so machen:
Weg 1: NAS Dauerbetrieb mit SSDs.
2,5" SATA SSDs sind schon länger bei 8TB stehengeblieben. Unklar, wann es 16TB geben wird. Daher würde ich ne DS423+ holen, damit du in die Breite erweitern kannst, wenn du mehr Speicherplatz brauchst. Da dann erstmal 2x8TB reinschrauben, Syno Hybrid Raid drauf und dann bei Bedarf um weitere 8TB SSDs erweitern.
Weg 2: NAS Stop-and-Go mit HDDs
Hier reicht wohl auch ein NAS mit 2 Bays, weil du bei Bedarf einfach 20+TB Platten kaufen kannst. Also die DS224+ holen, zwei Platten rein und per Zeitschaltfunktion nachts ausschalten. Wie schon geschrieben keine perfekte Umgebung für die Platten, aber passt schon.
Für beide Wege gilt: Du willst ein NAS, auf dem der Syno Container Manager läuft, um dort drauf dann z.B. Vaultwarden als Container laufen zu lassen. Also achte drauf, eine mit + zu nehmen. Als reines Datengrab sind die eigentlich overkill, aber wenn ich dein System aus der Signatur so anschaue, scheint Geld nicht ein Problem zu sein, also whatever.
Viel Spaß beim Bauen!
PS: Denk auch an Offsite Backup wenn dir was an den Daten liegt yada yada