RAW Festplatte zu NTFS konvertieren und Daten wiederherstellen

Ich mache gerade eine 1:1 Kopie von der RAW Festplatte mit dem Tool HDD Raw Copy Tool 1.10 von HDD Guru. Wie lange wird es wohl dauern bis 10 TB kopiert sind bei ca 17,3 MB/s?😅

Wenn das kopieren fertig ist, mit welchem Tool kann ich dann die Daten in ursprünglicher Struktur also HDD -> Ordner -> Datei etc wiederherstellen?
 
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