Was ist das, und wonach schmeckt es?

[Robby655]

En kumpel von mir war mal beim japaner, und hat da was gegessen, jetzt is die frage:
Was isses und wonach schmeckts?

 

[giorgiogabbana]

also das sieht schon verdammt eklig aus und so schmeckts auch sicher... würde mich auch mal interessieren was das sein soll. ich tippe aber mal auf ein dessert?!

edit: wieso fragst du deinen kumpel nicht einfach?!

 

[<NeoN>]

Walpenis^^ Ich würd auf irgendeine Muschel, Schnecke oder so tippen

 

[Robby655]

Mein kumpel weisses leider nimmer^^
Aber das äußere scheint frittiert zu sein

 

[Showboat]

Ich glaub ich muss gleich . Sieht total ekelhaft aus. Aber keine Ahnung was es ist.

Könnte es nicht frittierter gefüllter Tintenfischarm sein? Sieht irgendwie danach aus.

Oder gekochter gefüllter Tintenfischarm?

 

[Sug82]

Das nennen die Japaner Chikuwa und weil das mit Mantel und aonori im Mantelteig frittiert wird so heiß es Chikuwa no Isobe-age. Drinne aufm Bild ist natto.
http://j-food-blog.blogspot.com/2008/11/chikuwa-no-isobe-age.html

 

[Showboat]

Und das heißt? Ist es ein Tier, ein Dessert, ein Gemüse? Und wonach schmeckt es?

Ich kenne die japanische Küche überhaupt nicht(abgesehen mal von Sushi).

Also bitte klär mich auf.

 

[charmin]

ein Teil sieht für mich zumindest wie japanisches Omlet aus, aber sicher bin ich mir nicht...

 

[Jace]

Natto sind Sojabohnen, die irgendwie behandelt wurden. Weiß es nicht genau.. auf jeden Fall etwas schleimig.
Das ist genau wie Miso in Japan total weit verbreitet.. Isst sonst aber niemand. Afaik riecht Natto auch nicht besonders gut.. Ist aber natürlich total gesund.
Das ist die Füllung. Und außen dann eben Teig und alles frittiert.

 

[Airbag]

Das Zeug mit dem die Bohne umwickelt sind ist das hier. Schmeckt aber nei weitem nicht wie Fisch, aber ist nicht eklisch. )
http://de.wikipedia.org/wiki/Surimi