Empfehlung für elektr. Kaffeemühle

[c-mate]

Hallo,
mein Sohn hat fallen lassen, dass er eine zusätzliche Kaffeemühle bräuchte.
(Seine Kaffeemaschine ist ein DeLonghi Siebträger)
Wäre ein schönes Weihnachtsgeschenk, ich selbst trinke aber keinen Kaffee, habe also null Ahnung.
Kann man bei elektr. Kaffeemühlen was falsch machen, muss man was beachten?
Kann jemand eine empfehlen?
Vielleicht dann auch eine von DeLonghi?
https://www.amazon.de/DeLonghi-Prof...hvtargid=pla-2281435176178&psc=1&gad_source=1

THX

 

[Incanus]

Kann man bei elektr. Kaffeemühlen was falsch machen, muss man was beachten?

Ja, jede Menge .
Wie ist denn Dein Budget? Für eine geeignete Mühle für einen Siebträger ist man mindestens im dreistelligen Bereich, nach oben sind kaum Grenzen gesetzt.
Wie mahlt der denn bisher seinen Kaffee oder kauft er gemahlenen?

Schau z.B. mal hier: https://www.coffeecircle.com/de/e/elektrische-espressomuehlen-test

 

[c-mate]

Oha dreistellig? Der Siebträger hat eine Kaffeemühle. Ich nehme mal an, das er ab und zu einen Espresso einer andere Bohne trinken will und dafür die zweite Mühle benötigt.

 

[sedot]

Wir haben seit mehreren Jahren diese relativ einfache Mühle. Kaffeebohnen werden gut und schnell genug gemahlen. Das Ergebnis schmeckt.
https://www.bodum.com/de/de/11160-04euro-04-bistro

 

[Incanus]

Aber nicht für einen Siebträger. Da ist so eine Schlagmühle denkbar ungeeignet. Viel zu grob und ungleichmäßig. Für Espresso muss der Kaffee staubfein und gleichmäßig gemahlen werden, das geht mit so etwas nicht. Der Preisleistungs-Tipp war häufig die Kaffeemühle CM802 von Graef, deren Listenpreis ist aber mittlerweile auch schon auf 199€ gestiegen.

 

[sedot]

Für unsere Espresso Kanne war die Qualität des gut genug bisher, wie „grob“ das Ergebnis ist hängt von der Dauer des Mahlvorgangs ab. Nachteilig ist es bei dieser Bodum Mühle die Kammer bis oben mit Bohnen voll zu knallen, dann kommt das Schlagwerk schnell an die Grenze. Der Moka schmeckt, Ziel erreicht.

Aber ja, mir ist schon klar, dass „Kaffee“ so ähnlich wie „HiFi“ ist. Für eine Mühle kann auch wesentlich mehr ausgegeben werden. Gibt auch die Option zur manuellen Mühle falls Bedarf besteht.

Da unklar ist was die Ansprüche des Sohnes sind bietet sich imo ein Gutschein an.

 

[Incanus]

Eine Espressokanne macht aber keinen Espresso im Siebträger, die kocht etwas auf der Herdplatte, das sind ganz andere Voraussetzungen. Und ganz egal wie lange man eine Schlagmühle laufen lässt, es wird nicht staubfein. das hat mit Voodoo aus dem HiFi-Bereich gar nichts zu tun.

 

[c-mate]

OK ich sehe schon, nicht so einfach wie ich dachte 😉

 

[Incanus]

Nee, das ist leider ein hochkomplexes Thema, vor allem wenn sich da jemand schon mit befasst hat und bestimmte Vorstellungen hat.

 

[c-mate]

Vielleicht ja dann als Einstieg eine Handmühle Timemore C3S Pro.
Ich glaube er will einfach nur ab und zu mal einen anderen Espresso machen als der, der immer in der Maschine drin ist.

 

[Incanus]

Oder so . Welche Siebträgermaschine hat er denn überhaupt?

 

[c-mate]

Eine silberne 😁
Ich weiß nur von DeLonghi, dem Aussehen nach La Specialista.
Mehr weiß ich nicht.
Er macht jetzt aber auch keine riesen Wissenschaft aus dem Kaffee kochen.

 

[PCTüftler]

Ich hab mir vor ein paar Jahren diese geholt:
https://geizhals.de/rommelsbacher-ekm-400-a2845767.html

Und bin mit dem Mahlergebnis sehr zufrieden.

 

[netzgestaltung]

Ich hab mir vor kurzem die Eureka Mignon in der billigsten Variante geholt, für die gibts auch modding parts.
Mahlt ordentlich Espresso und plagt sich nicht weiter damit.

Bisher hatte ich die Melitta Molino gut 15 Jahre - die geht für Mokka aber nicht für Espresso, aber es ist immer unterschiedlich viel Kaffee gemahlen...