Grill/Barbecue Thread

[oemmes]

Welcher ist das? Die Pfanne ist teil des Halters oder steht der nur drin?

Er hier. Funktion ist selbsterklärend.

Da ist nichts drin, reiner Hefeteig der so gezogen wird dass es in der mitte dünn und ausen eben dicker ist.

Auf Hochdeutsch heißt das Krapfen.

 

[Scheitel]

Danke oemmes, jetzt hab ich geschnallt, was es ist

 

[Magellan]

Ne Krapfen sind was anderes

 

[tic.tac]

Krapfen Oh Gott Schande über dich das ist etwas ganz anderes ^^

Erklärt wurde es ja schon was es ist und ja wir hier in der Oberpfalz sagen "Kaichla" ^^

 

[oemmes]

Erklär mir den Unterschied. Für mich sieht das gleich aus.

 

[strempe]

Kiachla, Kaichla, Krapfen ess ich alle nicht

 

[tic.tac]

Erklär mir den Unterschied. Für mich sieht das gleich aus.

Das sind Krapfen bei uns https://de.wikipedia.org/wiki/Krapfen_(Hefeteig) (Berliner).

Ich seh schon, bevor wir mal alle zusammen kommen, müssen wir die sprachlichen Gegebenheiten des anderen kennen, sonst liegen wir am Schluss alle mit nem blauen Auge rum, weil jeder was anderes versteht

 

[Jace]

Absofort nur noch Hochdeutsch im Thread.



VG aus Hannover

 

[Magellan]

Erklär mir den Unterschied.

Da steht auch "ausgezogene Krapfen" - der Begriff ist mir zwar neu aber bei uns sagt man auch "gezogene Kiachla" wobei das gezogene überflüssig ist und daher selten genutzt wird.

Um das Chaos komplett zu machen, Krapfen steht bei uns sowohl für Berliner (auch Faschingskrapfen) als auch die selbstgemachte Variante ohne Füllung also nen rausgebackener Hefeball

Aber gerade bei Essen reichen oft schon die 40km zu meinen Schwiegereltern für völlig andere Wörter...

 

[Ledeker]

Nee, selber gemacht noch nicht, aber er hier hat gute türkische Rezepte.

So habe es am WE getestet.
Der Teig wird gut, schön knusprig.
Die Füllung ist auch gut, jedoch mit etwas zu trocken. Das nächste Mal nehme ich noch Käse und Pizzatomaten dazu.

 

[oemmes]

Liest sich schon ziemlich trocken. Nen Happen Mozarella könnte echt helfen.

 

[Mikey158]

Füllst du die dumme Gans?

Ja mit Zwiebel und Äpfel. Aber sicher bin ich mir noch nicht. Möchte sie auf jedenfall am Drehspieß machen. Falls eine zweite abfällt, dann wäre es auch im WSM mal ganz interessant.

Die "Bauernkrapfen" sehen ja gut aus

Absofort nur noch Hochdeutsch im Thread.

Oje, da werde ich mir schwer tun

 

[strempe]

Oje, da werde ich mir schwer tun

Loss dat kriesche, du ahl Föttchesföhler. Dat verstonn mer uch nit.

 

[Jace]

Wie bitte?

Ich meine.. Wat??

 

[strempe]

Loss dat kriesche, du ahl Föttchesföhler. Dat verstonn mer uch nit.

Sendung mit der Maus: Dat wor kölsch

(Lass das weinen, du alter Popograpscher. Das verstehen wir auch nicht)

 

[oemmes]

Oje, da werde ich mir schwer tun

Bleib bloß bei deinen Ösi-Ausdrücken. Du hast mir schon manche Minute herzhaftes Lachen spendiert. Eierschwammerl und so...

Wenn ich mir das Wetter ansehe, könnt ich kotzen, aber dank Gaser wird zumindestens weiterhin gegrillt. Ist schön warm an dem Teil. Was macht ihr? Grillen langsam einstellen?

 

[Magellan]

Na hier wird durchgegrillt, nur mit verminderter Frequenz

 

[Mikey158]

@strempe: ich kann nicht mehr, sehr geil. Also das kann ja keiner mehr verstehen

Heute Abend gibts was interessantes. Und zwar eine Müllerwurst

Hier ein kleiner Eindruck

Das Brot liefert der Bäcker und die Käsekrainer macht der Bio-Fleischer. Wird interessant.

 

[lurid]

Also sowas wie das Würstchen im Schlafrock bei uns nehme ich mal an..

https://de.wikipedia.org/wiki/Würstchen_im_Schlafrock

 

[Knecht_Ruprecht]

Bei uns ist die Grillsaison so guit wie beendet. Vielleicht noch mal ab und zu mit Freunden, aber nur für uns stelle ich mich nicht mehr raus.