Wo ist das Problem genau? Philostone, Mercurys, Sheen und HoG wären bei mir Basisitems, der Rest nach Bedarf. Diese Items kosten 4095, sollten sich also noch recht schnell erfarmen lassen. Dazu eine Tank-Runenseite und Meisterschaften und du bist bei 90 Armor und 65 MR (+21 Rüstung, + 13 Magieresistenz durch Runen/Meisterschaften). Mit der Kettenrüstung (vll in Glacial Shroud, vielleicht in den Sonnenfeuerumhang) und einem Negatronmantel ist das schon recht tanky, dafür, dass du auch diese Items - vor allem dank 10 Gold pro 10 Sekunden, schnell erfarmst. Wenn das reicht, kannst du bspw. Manamune bauen, um den Manahunger in den Griff zu bekommen und Schaden auszupacken. Reicht das nicht, sind eben Gefrorenes Herz (+ für Mana), der Sonnenfeuerumhang, Randuins, Banshees und/oder Naturgewalt dran. Yorick ist dann nicht labiler als andere tankige Charaktere, zumal du deinen Lebenslutsch am Ende spammen kannst, einen Speedbuff und einen Slow besitzt, also auch wegkommen müsstest.
Was allerdings stimmt ist imho, dass seine Ghouls langsam angreifen und einen Tick zu kurz leben. Ansonsten kann er aber durchaus überlebensfähig sein.