Nun, wenn das 300€-Budget auch augeschöpft werden soll (man erhält so ein Bundle aber auch günstiger, und hat trotzdem schöne HW), kannst als Graka mal eine HD4890 oder GTX 275 in die nähere Auswahl miteinbeziehen.
Zum Board:
Für AMD-CPUs: M3A78 Pro (günstig, gut, AM2+, DDR2), Gigabyte GA-MA770T-UD3P (günstig, gut, AM3, DDR3), ASUS M4A78T-E (etwas teurer, gut, AM3, DDR3);
Intel: Naja, LGA1366 wird wohl ein bischen knapp, da wären schon ordentliche Abstriche bei der Graka nötig. Und LGA775 empfehle ich nur, wenn du die CPU schon hast... in dem Fall wäre ein flottes P45-Brett gefragt. Gigabyte GA-EP45-DS3L, Asus P5Q, MSI P45 Neo2-FR etwa. Das sind zwar alles DDR2-Bretter, aber wenn du schon eine alte Intel-CPU hast, wirst wohl auch noch alten DDR2-Speicher haben...
Gruß,
Lord Sethur