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Naja, das Problem ist ja nicht, aus mehreren CDs eine DVD zu erstellen.
Es muss ja auch noch die Distributionsspezifische PaketListe erstellt werden, da ja sonst der Paketmanager ins Leere läuft.
Das wird in dem o.g. Link nicht beschrieben.
Für openSUSE würde das wie folgt aussehen: http://de.opensuse.org/Erstellen_einer_DVD_aus_den_CDs
Da wird es per fertigem Script und auch die manuelle Vorgehensweise erklärt.
Evtl. gibt das ja entscheidende Hinweise für die Vorgehensweise bei RedHat.