Schön und gut das du jemanden kennst, der etwas weiß.
Nimm es nicht persönlich, aber die Staatliche Studienakademie Dresden, Fabian Knorr und der Bundesverband Säge- und Holzindustrie Deutschland werden wohl mehr Ahnung haben als jemand der irgendwo als Schreiner arbeitet und irgendwo ein paar Sorten stapelt.
Außerdem bist ja nicht du direkt vom Fach, sondern nur jemand den du kennst und die werden, wenn man vom Durchschnitt ausgeht, zwar deutlich mehr als ich wissen, aber unter den Fachleuten ist auch dein Vater "nur jemand der sich mit bestimmten Gebieten im Fach" auskennt. Man kann niemals alles über sein Fach wissen oder vom Vorgänger richtig gelernt haben. Auch ich lerne bis heute immer wieder was neues von meinem eigenen Fach und es kam auch schon vor, dass ich Quatsch gelernt habe und es erst danach korrekt lernen konnte.
Und Wikipedia besteht nicht nur aus dummen Geschwätz, oft stehen da Sachen drinnen die tatsächlich der Wahrheit entsprechen. Auch wenn ich selber immer grundsätzlich skeptisch an Wikipedia-Auszüge herangehe. Man muss zwar nicht alles glauben, aber das so etwas falsch ist, bezweifle ich sehr stark.
Außer du kannst das Gegenteil beweisen?

Und wenn es "offiziell" bestätigt wird, dass ein Furnier 0,3 mm bis 6 mm noch als Furnier bezeichnet werden kann, dann ist es eben so.
Genauso wie Maße, wann eine Praline als Praline durchgeht und wann ein Mensch groß/klein bezeichnet werden kann und wann nicht oder was auch immer.