Also Ich verstehe nicht, warum gerade bei Gaming Rechnern immer gesagt wird, ein Rolling Release sei vorteilhaft.
Das trifft nur zu auf Hardware, die selbst als bleeding edge bezeichnet werden kann.
Da du aber noch auf AM4 unterwegs bist, ist hier absolut keine Notwendigkeit, auf RR zu achten.
Willst du ein System, das superstabil und wartungsarm läuft, gerade als Anfänger, würde Ich eigentlich eher LTS Kernel empfehlen.
Arch Derivate sind einfacher zu handlen, was Steam, Proton und Co. angehen, von Nobara würde Ich wegen schlechtem Maintaining und dem Fehlen von SElinux gänzlich abraten.
Am einfachsten wäre die Kombi von Arch und LTS Kernel über EndeavourOS zu erreichen, da kannste im Installer gleich den Kernel auswählen (LTS) und hast alles in einem Rutsch erledigt, ohne dich groß reinlesen zu müssen.