Das kurze Lüftergebläße ist eigentlich normal bei einem Start. Hast du beide male einen Kaltstart gemacht (System komplett aus und wieder starten), oder über das Bios oder über Windows einen Neustart ausgeführt? (Warmstart).
Wenn sich wieso auch immer dein System bei 3600 MHz RAM und 1800 MHz IF komisch verhalten sollte und du bei 3566 MHz keine Probleme mehr hast, kannst du den Takt senken und musst dich um nichts mehr kümmern. Der IF sollte sich automatisch anpassen. Ab 3666 MHz muss man den IF manuell anpassen. Die 3603 MHz können daher kommen, dass dein BCLK sich selbst etwas höher getaktet hat, um Interferenzen entgegen zu wirken. Bei 3603 MHz wäre das ein BCLK von ~ 100,08 MHz, was komplett unproblematisch ist. Es kann aber auch genauso gut sein, dass dein BIOS den Takt falsch ausgelesen hat.