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mach mal biite ein screenshot von deinen Raum einstellung aus dem Programm cpuZ. um zu sehen welche frequenz anliegt und mit welchen timings.
deine cpu kann trotz nur 69%Auslastung im cpu-limit liegen, wenn das game nur 4 cores nutzt. Aber diese cores einfach zu schwach sind. aber beim ryzen kann die leistung auch stark vom Ram abhängen.
hast du vieleicht ein Bios update gemacht, vor geraumer zeit?
Bei der Zusammenstellung des Systems sieht es mir stark nach einem Komplettsystem aus bzw. ein "Gaming-System", wie es bei eBay oder Amazon gerne angeboten wird...daher vermute ich die 240 GB Variante seiner ADATA SSD...ob da noch genug Platz frei ist, um ein GTA 5 zu installieren?
Warten wir mal ab, was @Erik.W noch berichten kann.