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CPU-Z ist ein Programm. Du bekommst es hier bei Computerbase im Downloadbereich: https://www.computerbase.de/downloads/systemtools/cpu-z/
SPD ist ein Interner Speicherchip auf dem Ram, in dem die Timingvorgaben für den Ram gespeichert sind. Das Board stellt die Timings dann meistens automatisch nach diesen Vorgaben ein. Mit CPU-Z kannst du unter dem Reiter SPD die Timings auslesen.
Wenn du weist, was du da machst, kannst du das natürlich verändern. Musst dir aber im Klaren sein, dass das zu System instabilitäten führen kann. Im schlimmsten Fall startet der Rechner nichtmehr und du must mit einem Bios Clear das ganze Bios wieder auf default setzen. Allerdings ist mir nicht bekannt, dass jemeils ein Ramriegel durch zu scharfe Timings schaden genommen hat.