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Wie verhält es sich mit nur einem angeschlossenen Monitor? Ist Freesync aktiviert - wenn ja, dann mal deaktivieren. Die Monitore mal an verschiedenen Anschlüssen der Grafikkarte ausprobieren. Gab es, bevor das Problem auftrat, irgendwelche Software-Updates (Windows, Treiber, Spiele, Bios, etc.)?
Hatte auch Probleme mit Spielen unter Win11. Unter Win10 läuft alles wie es soll.
Die Spiele sind einfach abgestürzt. Auch eine saubere Neuinstallation von Win11 ohne weiterer Software stürzten die Spiele ab. Unterschiedliche Treiber versucht und SSDs... half nichts. Testweise Win10 installiert und seitdem läuft alles.