OdinHades schrieb:
Die Kalorienzufuhr habe ich auf 1.800 beschränkt und, oh Wunder, ich habe dabei abgenommen. Klar, wenn man sich zwei Big Mac reinknallt, einen halben Liter Cola säuft und zum Nachtisch einen Schokokuchen mit 1.100 Kalorien reinhaut, dann nimmt man zu. Aber das Problem hat man bei jedem anderen gastronomischen Betrieb ebenfalls. Vielleicht sogar noch mehr, denn bei McDonald's bekommt man wenigstens übersichtlich die Kalorienzahlen präsentiert. Frag mal beim Landgasthof, wie viele Kalorien das Schnitzel wohl hat.
Kalorie ist nicht gleich Kalorie.
McDonalds bietet eine hohe Kaloriendichte bei relativ geringer Nahrungsmenge mit wenig bis gar keinen gesunden Nährstoffen und Vitaminen.
So ein BigMac hat z.B. 545 kcal, die meisten Männer werden zwei davon essen, um satt zu werden, dann hast Du schon 1090 kcal zu Dir genommen, dazu noch eine mittelgroße Pommes (329 kcal) und eine 0,5 l Cola (200 kcal), wenn Du dann noch ein Dessert wie z.B. eine Apfeltasche (228 kcal) dazu nimmst, dann hast Du mit einer Mahlzeit 1847 kcal zu Dir genommen, also mehr als 2/3 Deines empfohlenen Tagesbedarfs an Kalorien für einen Mann.
Als Frau hast Du mit einer solchen Mahlzeit Deinen Tagesbedarf an Kalorien fast gedeckt.
Genau hier liegt das Problem von Fastfood: die hohe Energiedichte der Speisen und Getränke bei gleichzeitig fehlenen gesunden Nährstoffen, Balaststoffen und Vitaminen.
Viel gehärtetes Fett/Transfettsäuren und vor allem viel Zucker/Kohlenhydrate sind in Fastfood-Produkten enthalten, genau die Dinge, die chronische Stoffwechsel- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Diabetes Typ 2, Arteriosklerose usw. verursachen.
Wenn man hin und wieder mal Fastfood isst, ist es akzeptabel und aus gesundheitlicher Sicht nicht zu beanstanden, wenn man es regelmäßig isst, wird es über die Zeit zum Gesundheitsproblem, selbst wenn man dabei nicht an Gewicht zulegt, weil Menschen unterschiedlich sind.
Die einen verstoffwechseln Kalorien besser, die anderen schlechter, nicht alle dicken Menschen sind disziplin- und maßlos, sondern ihr Stoffwechsel ist träger und lagert mehr Fett ein, auch bei Einhaltung der empfohlenen Kalorienzufuhr pro Tag.
Diese Menschen müssten ihr Leben lang asketisch leben und Diät halten, um nicht übergewichtig zu werden, was im Grunde unmöglich ist, weil dann die Lebensqualität darunter leidet.
Gutes, schmackhaftes Essen ist auch ein Stück Lebensqualität!
Mc Donalds Kalorientabelle