Nebst dem spielt es auch wirklich keine Rolle, mit welchem Packprogramm du schlussendlich das AES verschlüsselte Zip File erstellt hast, da alle Packprogramme diesen Standard unterstützen, und auch entpacken können. (kannst es ja kurz selbst austesten mit bsp. 7zip, wenn du möchtest)
Zip2 Verschlüsselung solltest du nun wirklich, wie schon erwähnt, nicht mehr nutzen, es sei denn du müsstest irgendjemanden eine Zip zukommen lassen, welcher noch fast 14-15 Jahre alte Software betreibt, und diese aus irgendwelchen Gründen auch nicht updaten kann.