Ja ich trinke für einfach so auch gerne den Tetrapakrotwein, einfach weil er billig ist und dabei auch noch halbwegs schmeckt, ich hatte ernsthaft Flaschenweine die ich nicht so gut fand.
Bei billigem Weißwein kann ich die afrikanischen "empfehlen", wenn die kalt sind schmecken die gut. Wenns nicht das allerbilligste sein soll dann gibt es auch Biorotweine für unter 5€, da fand ich jeden sehr lecker und die merkste auch nach größeren Mengen am nächsten Tag nicht im Kopf, was für mich einen guten Wein auszeichnet. Es gibt ja wirklich Weine da kriegste schon Kopfschmerzen schon während des ersten Glases.
Aber ich würd mich wirklich lokal durchprobieren und für besondere Anlässt mal zu Jaques Weindepot oder so gehen und mich beraten lassen. da kriegste natürlich auch Weine in jeder Preisklasse, aber auch im Rahmen von 5€ die Flasche gibt es sehr leckere Weine.
Ich war mal in einem ähnlichen Laden und wollte für meine Eltern einen Champagner oder so etwas kaufen. Der typ hat mir dann etwas empfohlen was eigentlich auch ein Champagner ist, sich nur nicht so nennen darf (da laut Versailler Vertrag Champagner nur in der Champagne angebaut werden darf). Hat mich um die 5 oder 6€ gekostet und hat geschmacklich Sachen ausgestochen die unter 20€ nicht zu kriegen sind.
Ansonsten kann man mit deinem Eingangspost auch nichts anfangen. Ich hasse beispielsweise süße Rotweine und bevorzuge definitiv trocken, wenn er gut ist auch halbtrocken. Aber lieblich kommt mir nicht ins Glas. das ist ja ein Unterschied wie zwischen Pils, Alt und Kölsch beispielsweise
Wie gesagt, kauf einfach mal einen Querschnitt aus dem Supermarktregal. Lieblich, halbtrocken und trocken und was dir davon am besten bekommt und mundet, da probierst du mal die Sorten durch, weil es auch unter den trockenen enorme Geschmacksunterschiede gibt.