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@M.B:
3440x1440 braucht schon ordentlich power und TW3 ist nicht gerade anspruchslos. wenn man einfach alle regler aus prinzip nach ganz rechts knallt kriegt man im zweifel auch ne 2080ti in FHD klein. andererseits droppt die auslastung der graka in deinem video wenn die fps auf 53fps fallen, die graka sollte hier also nicht das problem sein. liegt das game auf der SSD oder auf der HDD?
btw, deine graka unterstützt Shadow Play, könnte man auch nutzen anstatt mit dem smartphone zu filmen OSD darf auch gerne umfangreicher sein.
Vorzugsweise RAM mit den gleichen Spezifikationen, die auch dein schon vorhandener RAM hat. Bedenke aber, dass du DDR3 RAM nicht in ein ggf. neues System mitnehmen kannst (da wird DDR4 RAM benötigt). Ich würde mich da am Gebrauchtmarkt umschauen.
Kauf doch den gleichen RAM einfach nach. Er ist noch verfügbar, und laut ASUS QVL 4-DIMM Liste sollte es damit auch mit Vollbestückung des Boards klappen.