Ich kann mit Gewissheit sagen, dass sich die App installieren und einrichten lässt. Das gilt übrigens auch für die anderen Apps "Sparkasse" und "S-pushTAN". Wie das mit Zahlungen aussieht, kann ich dir nicht sagen. Einerseits habe ich das nicht probiert, weil die Installation der Apps nur ein Test war, um hier im Forum jemandem behilflich zu sein.
Andererseits ist das stark davon abhängig, welches Gerät du benutzt und wie gut NFC damit funktioniert. Erst vor ein paar Tagen hatte ein User berichtet, er konnte mit Root und Custom ROM problemlos seine Payment App starten und die Zahlung vorbereiten. Aber wenn er sein Handy an das Kartenterminal gehalten hat, wurde die Zahlung wenige Sekunden später durch das Terminal abgebrochen.
Ganz ehrlich, ich kenne mich nicht allzu gut mit der Technik, die hinter NFC steckt, aus. Aber ich vermute ganz stark, dass mehrere Sicherheitschecks im Hintergrund laufen, um die Zahlung zu verifizieren. Dabei geht es aber nicht nur um das Zahlungsmittel selber (Bank-/Kreditkarte), sondern sicherlich auch grundsätzlich um die Überprüfung der Hardware. Sollte der Entwickler hier nicht einwandfrei gearbeitet haben (NFC ist nicht selten ein Problem bei Custom ROMs), könnte ich mir Probleme bei der Zahlung vorstellen, die dann einen Abbruch zur Folge hätten.
